Giới Thiệu Về Rượu Bầu Đá Bình Định

Giới Thiệu Về Rượu Bầu Đá Bình Định

Rượu Bàu Đá là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định, có nguồn gốc từ làng Bàu đá, xóm Tân Long, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn. Tên gọi này xuất phát từ nguồn nước giếng xưa (Bàu Đá) được dùng để chưng cất rượu, mang lại hương vị đậm đà, nguyên sơ và nồng nàn đặc trưng. Loại rượu này nổi tiếng với nồng độ cồn cao (trên 50 độ) nhưng khi uống lại êm, không gây đau đầu và được xem là “thiên hạ đệ nhất danh tửu”.

Nguồn gốc và tên gọi

Nguồn gốc: Nghề nấu rượu truyền thống ở làng Cù Lâm có từ lâu đời, gắn liền với nguồn nước giếng Bàu Đá.

Tên gọi: Cái tên Bàu Đá xuất phát từ việc người dân ngày xưa sử dụng nước từ bàu nước lớn nhiều đá này để nấu rượu.

Đặc điểm nổi bật

Hương vị: Đậm đà, nồng nàn, mang hương vị đặc trưng của gạo nếp hoặc các nguyên liệu khác như đậu xanh.

Nồng độ cồn: Rất cao, thường trên 50 độ nhưng khi uống lại không bị gắt hay đau đầu.

Màu sắc: Trong vắt, khi rót ra có nhiều bọt tăm li ti tan đi nhanh.

Mùi hương: Mùi thơm đặc trưng, lan tỏa rõ rệt.

Cảm giác khi uống: Uống vào có cảm giác mát lạnh, hậu vị êm dịu.

Ý nghĩa văn hóa

Biểu tượng văn hóa: Rượu Bàu Đá không chỉ là một thức uống mà còn là niềm tự hào của người dân Bình Định, mang đậm giá trị văn hóa địa phương.

Thức uống truyền thống: Được sử dụng trong các dịp lễ tết, hội họp, tiếp khách và làm quà biếu tặng.

Để tìm hiểu thêm về loại rượu này, bạn có thể xem thêm các bài viết trên website Đặc Sản Bình Định Online.

Bạn cũng có thể xem thêm thông tin chi tiết về sản phẩm tại Cửa hàng bán Đặc Sản Bình Định ở TPHCM như Đặc Sản Bình Định Online.

Đặc Sản Bình Định Online Là Địa Chỉ Chuyên Cung Cấp Các Sản Phẩm Đặc Sản Xứ Nẫu Bình Định Chính Gốc – Uy Tín – Đảm Bảo Chất Lượng – Giá Tốt – Ship COD Toàn Quốc.

Thông Tin Liên Hệ:

Địa Chỉ: Đường Chợ Nhỏ Nông Lâm, Phường Đông Hòa, TPHCM.

Hotline: 097 40 47 465

Zalo: 097 40 47 465

Link Website: https://dacsanbinhdinhonline.com/ruou-bau-da-binh-dinh

Chúng tôi có giao hàng tận nơi, ship COD toàn quốc, được kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán.

Đặc Sản Bình Định Online

Đặc Sản Bình Định Online Là Địa Chỉ Chuyên Bán Các Sản Phẩm Đặc Sản Bình Định Chính Gốc – Uy Tín – Giá Tốt – Đảm Bảo Chất Lượng.

Các Sản Phẩm Đặc Sản Bình Định: Rượu Bầu Đá, Bia Quy Nhơn, Chả Cá Quy Nhơn, Chả Ram Tôm Đất, Nem Chợ Huyện, Bánh Ít Lá Gai, Bánh Tráng Nhúng, Mắm Mực, Mắm Cá Cơm, Nước Mắm Nhỉ, Khô Mực, Khô Cá Cơm, Chả Lụa, Chả Bò, Tré Rơm, Bánh Hồng, Dầu Đậu Phộng, Bún Song Thằn, Rượu Nước Nóng Vĩnh Thạnh, Rượu Nhung Nai Vĩnh Kim, Mực Cán Con, Mực Ngào, Mực Xé Sợ Rim Me, Cá Cơm Rim Me, Khô Cá Cơm, Khô Cá Chỉ Vàng, …

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng:

Địa Chỉ: Số 7, Quốc Lộ 1A, Phường Đông Hòa, Thành Phố Dĩ An, Tỉnh Bình Dương (Gần Cổng Chính Trường ĐH Nông Lâm TPHCM).

Hotline: 097 40 47 465

Zalo: 097 40 47 465 (Võ Thanh Lâm).

Website: dacsanbinhdinhonline.com

Rượu Nếp Hạ Thổ Có Ưu Điểm Gì?

Hạ Thổ Rượu Nếp Có Tác Dụng Gì?

Rượu được nấu từ gạo nếp thơm lên men bằng phương pháp truyền thống, chưng cất bằng phương pháp thủ công, mang hương vị thơm ngon, đậm đà. Sau đó rượu nếp được hạ thổ bằng chum sành nên hương vị của rượu càng thơm ngon hơn.

Không quá khó để nấu được những mẻ rượu truyền thống từ gạo nếp, nhưng để có được những mẻ rượu ngon thì cần phải có bí quyết gia truyền và có kinh nghiệm lâu năm và có phương pháp hạ thổ bằng chum sành để khử các độc tổ trong rượu như Aldehyde, Methanol, Ethanol, … làm cho rượu êm, mượt, uống vào không gây đầu.

Rượu nếp hạ thổ hay rượu trắng hạ thổ từ xưa tới nay đã trở thành loại rượu được nhiều người yêu thích. Nghề nấu rượu phải hội tụ được cái duyên Thiên – Địa – Nhân mới tạo thành danh tửu. Ấy là sự hòa hợp tự nhiên của men – gạo – nước – tay nghề, đặc biệt rượu phải được hạ thổ uống mới thực sự chất lượng.

Men Ủ Rượu Nếp Hạ Thổ

Trong quy trình nấu rượu nếp truyền thống nếu coi gạo nếp là vua thì phải coi men rượu là nữ hoàng vì men rượu và gạo là 2 yếu tố quyết định đến sự thành bại cũng như độ ngon của mẻ rượu. Để nấu rượu thơm ngon và an toàn chúng tôi chọn men thuốc bắc, loại men này khi ủ rượu sẽ cho ra tỉ lệ rượu tương ứng 10kg gạo thu được 7 – 8 lít rượu. Rượu có hương vị thơm ngon, đậm đà, uống êm và không đau đầu.

Gạo Để Làm Rượu Hạ Thổ

Gạo Nếp Nương

Gạo nếp nương là loại gạo được lựa chọn để làm rượu nếp hạ thổ. Bởi vậy mà khách hàng khi thưởng thức rượu sẽ cảm nhận được vị đậm đà của rượu nếp hạ thổ và còn để lại ngọt ngào nơi hậu vị.

Rượu nếp hạ thổ càng để lâu thì uống càng ngon, càng êm dịu. Càng ngâm lâu rượu càng trong vắt, quện sánh bắt mắt. Nếu được thưởng thức rượu nếp nương hạ thổ Kiết Tường Đặc Sản Đà Lạt, rượu nước nóng và rượu nhung nai Vĩnh Kim (Đặc Sản Vĩnh Thạnh Bình Định), rượu Bầu đá chính gốc của Đặc Sản Bình Định Online thì chắc chắn rằng bạn sẽ nhớ mãi không quên hương vị đậm đà thơm ngon của nó. Khi uống rượu có vị ngọt và tê tê đầu lưỡi, rượu uống vào rất êm nên có thể uống được nhiều. Khi rượu ngấm các bạn sẽ có cảm giác say từ từ, ngủ một giấc sẽ thấy thoải mái ngay. Tuyệt đối không đau đầu hay háo nước như uống các loại rượu không chất lượng.

Rượu Nếp Nương Hạ Thổ – Đặc Sản Đà Lạt Làm Quà

Rượu Nhung Nai Vĩnh Kim Hạ Thổ 3 Năm

Bình Rượu Nước Nóng Hạ Thổ 2 Năm

Quý khách có thể mua rượu nếp hạ thổ Kiết Tường về ngâm với các loại thảo dược quý thêm từ 3 – 6 tháng là dùng càng ngon hơn. Đặc Sản Bình Định Online ship rượu toàn quốc với giá cả hợp lý.

Bảng giá rượu hạ thổ tại Đặc Sản Bình Định Online:

Thông Tin Liên Hệ Đặt Mua Rượu Nếp Hạ Thổ:

Giao hàng toàn quốc ship COD – Kiểm tra rượu trước khi thanh toán.

Tạo trang giống vầy với WordPress.com
Hãy bắt đầu